一、項目概況:蓮花麻鴨飼養歷史悠久,是國內稀有的肉用型地方優良禽種資源。蓮花縣是“蓮花血鴨”的原產地,“蓮花血鴨”作為江西特色菜之一,選用蓮花的麻鴨、蓮花上等茶油、蓮花釀的米酒等做成,色美、味香、鮮嫩可口,是上過國宴的佳肴,還曾列入清宮廷皇家菜譜,目前在江西、北京、上海、廣東、福建、湖南、浙江等地都小名氣。現擬利用蓮花縣豐富的山塘水庫資源和源遠流長的文化背景,引進和興建大型蓮花麻鴨養殖和“蓮花血鴨”罐裝生產項目。
二、預計投資:蓮花麻鴨養殖項目200萬元以上,“蓮花血鴨”罐裝生產項目800萬元。
三、項目進度:正在規劃。
四、投資方式:合作、獨資。
五、建設地址:養殖項目在各山塘水庫,生產項目在縣工業園。