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四川清香園調味品股份有限公司
來源:網群國際    瀏覽:


      四川清香園調味品股份有限公司(原中壩醬油廠)系四川東辰集團控股公司,位于著名旅游城市,唐代偉大詩人李白的故鄉——江油。
   四川清香園調味品股份有限公司是四川省釀造行業骨干企業,下轄中壩醬油、食醋、復合調料、口蘑醬油等四個專業分廠,擁有4萬噸調味品生產能力,生產優質醬油、食醋、調料、雞精、醬類等多種調味品,銷往全國各地。公司將傳統工藝與現代釀造科學技術融為一體,使“中壩醬油”系列產品一直領導一方飲食潮流。中壩(清香園)醬油始創于1828年,現已成為“中國名食”、“中國土特名產”和中國食品行業名牌產品。公司銷售收入、產值、利稅均居省同行業前列。公司被評為“全國食品行業質量效益型先進企業”、“全國食品工業科技進步優秀企業”,屬綿陽市重點擴張型企業和地方食品行業的龍頭企業。
  四川清香園調味品股份有限公司產品榮譽榜 
     1、清香園中壩醬油 79年 四川省優質醬油獎 89年 四川省商業廳優秀產品獎 92年 海南國際椰子節金獎 94年 烏蘭巴托國際博覽會金獎 95年 中國成都國際食品節精品博覽會省政府金獎 96年 省消費者協會、省統計局“四川市場暢銷商品品牌” 97年 中國食品工業協會名牌產品 98年 四川省政府名優特新產品博覽會“用戶特別滿意”獎 99年 四川省名優特新產品博覽會金獎 四川省群眾喜愛商品 2000年 綿陽市消費者協會“綿陽市消費者喜愛商品” 2000年 2000四川省群眾喜愛商品
     2、清香園中壩口蘑醬油 1985年,經國家計經委審核批準,被評為“中國土特名產”,并列入《中國名食》辭典,多次被評為“四川省消費者喜愛產品”。 62年 四川省商業廳“四川省傳統名特調味品”。 89年 商業部優質產品 四川省優質產品 92年 海南國際椰子節金獎 首屆四川省消費者喜愛產品 首屆巴蜀食品節省政府金獎 95年 中國成都國際食品博覽會省政府特別金獎 全國首屆中華名優食品博覽會金獎 第二屆巴蜀食品節省政府特別金獎 97年 四川城市居民消費量最大品牌前5名及購買首選品牌前五名(第三名) 中國食品工業協會名牌產品 99年 四川省名優特新產品博覽會金獎 中國食協“國家質量達標食品” 2000年 2000四川省群眾喜愛商品 2002年 中國廣州調味品國際博覽會“中國家庭主婦認可的38種品牌” 2002年 國家質量檢驗檢疫總局“國家免檢產品” 企 業 榮 譽 榜 中國食品工業協會: 全國食品行業質量效益型先進企業(97年、99年) 全國食品工業科技進步優秀企業(97年) 四川省食品工業協會: 四川省食品行業優秀企業 四川省工商行政管理局 省級重合同守信用企業(98年起) 四川省綿陽市工商局: 重合同守信用明星企業 四川省人民政府、省統計局、省計經委: 四川省食品制造業“最佳效益十強” 四川省食品制造業“最大規模30強” 中商部 中華老字號 中壩清香園史話 據史書記載,川北中壩,自古為釀醬之鄉,其品味之冠以北門清香園為屬。明末清初,已為聞名遐邇之特產。 道光初年,清香園園主之子韓銑中舉,道光七年官居道臺,韓銑赴京謝恩之際,攜家釀醬油極品為貢。御廚用清香園之中壩醬油貢品烹飪御膳,道光皇帝品之不由叫絕。欣喜之余,道光揮毫賜名“中壩醬油”。中壩醬油由此得名,并被指名為貢品,其時一八二八年。 其后,清香園后人對產品精益求精,以本地傳統釀造技藝為依據,在保證中壩醬油天然鮮味的同時,加入長城以北,張家口以外的蘑菇作為重要配料(因其產于張家口外,故稱口蘑)。這種蘑菇營養豐富,頂圓肉厚,狀似圓釘,又稱釘子蘑菇,其味醇香濃郁,恒久不變,具有溫中理氣、健脾開胃、消食化積、寬胸止痛等功能,對人體健康均有裨益。雖價格高昂亦不以其它菌類代用。用口蘑為配料精心釀制的醬油汁稠色艷,咸甜適度,天然鮮香,營養豐富,取名為“中壩口蘑醬油”。 1931年,取精益求精、誠信經營之意,清香園更名為“精誠醬園”。 1932年,精誠醬園為了開拓外銷市場,在重慶三牌坊水井巷設點,托中壩木船業由涪江直達重慶銷售,經各大餐廳和消費者購用后,馳譽山城。并由長江順江而下銷往武漢、南京、上海。 1935年,四川省公路局在中壩設站開辦汽車客運,每天從成都與江油(現江油市武都鎮)對開,為中壩醬油的外銷帶來有利條件,來往旅客多以中壩口蘑醬油作饋贈親友的調味佳品,深受成都顧客的喜愛。 成都上東大街鐘來鶴茶社,率先將五斤簍裝的中壩口蘑醬油開零出售,繼而擴大經營批零兼銷。相繼又有梓潼橋正街鐘光武、鹽市口制傘店唐維章、長順上街姚吉成,以及“鐘水餃”與“邱佛子”等餐館前來中壩采購,使中壩口蘑醬油香飄蓉城。 1941年,抗日戰爭進入緊張階段,青年就業十分困難,大專畢業生均有畢業即失業之感。當時,江彰(江油縣和彰明縣,現合并為江油市)旅省聯合學會的部分學員迫于失業危機;為了探索自謀就業的門路,決定在成都祠堂街開設“華西特產商行”,以家鄉特產的中壩口蘑醬油為主要商品在成都打開銷路。該行開業之日,成都各報記者曾往采訪,《新新新聞》發表了新聞報道,“華西特產商行”遂成中壩醬油在成都開設的第一個直銷門市,各大餐館與消費者一致公認為調味珍品,受到普遍歡迎。 為了滿足消費者的需要1945年中壩醬油在成都上西順城街設立成都分店,開展批零兼售業務,一時供不應求。 其后,江油人唐祖章,王鍔秋,張自忠,郭正川等人分別相繼在成都市皮房街、西御西街、糞草湖街、鼓樓街等處開設了5家門市部專業經銷“中壩醬油”。 寶成鐵路通車后,省內外紛紛來函購買,五十年代在北京西長安街也掛有斗大的金字招牌“中壩醬油”,專店出售。 精誠醬園于1956年公私合營,1958年改為中壩醬油廠(四川清香園調味品股份有限公司前身)。 1962年,中壩醬油被四川省商業廳評為“四川省傳統名特調味品”,中壩口蘑醬油被定為川菜標準配料。由四川省蔬菜公司統購,銷往國內各大城市。 1978年,中壩醬油遠銷加拿大、東南亞,還隨川菜進入歐美市場。 1985年經中國食品雜志社審定,載入《中國名食百科》史冊;同年經四川省經委推薦,國家計經委批準,選入《中國土特名產辭典》。 1989年獲部、省雙優桂冠。 1997年被中國食品工業協會授予“中國食品名牌產品”稱號。 經過橫跨三個世紀的礪煉,“中壩醬油”始終堅持純糧用料,天然曬露的傳統釀造工藝,精工細釀,所產色澤紅潤剔透、味鮮香醇、渾然天成,故有“國色天香”之譽,深得消費者喜愛。 


 

 
聯 系 方 式:
單 位: 四川清香園調味品股份有限公司
聯系人: 林 澤 劉建民 王宗海
電 話: 86-816-3365968、3361974
傳 真: 86-816-3362154,3361974
網 址: http://www.scqxy.com http://zhongba.ebigchina.com
地 址: 四川省江油市德勝南路208號  
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