在全球性糧荒的大背景下，曾經不起眼的土豆卻成了新疆農戶和企業眼中的“金蛋蛋”。
眼下，全球經濟被兩樣東西攪亂了神經：一個是石油，一個就是糧食。而在全球糧食危機的大背景下，不起眼的土豆卻成了炙手可熱的東西。時下，來自中亞、俄羅斯的大量土豆訂單，讓我區的新鮮土豆不僅價格翻了一番，還相當搶手……
6月初，記者在瑪納斯縣蘭州灣鎮王家莊村見到了陳萬虎。這個地地道道的農民是王家莊村金土豆專業合作社的社長。
聊起今年土豆的銷路，陳萬虎一臉興奮。“我們這里很適合種土豆，6月中旬，第一筐新鮮土豆剛被挖出來，田間地頭就圍滿了來自全疆各地10余家外貿公司的代表。”陳萬虎說，王家莊村的土豆今年身價至少翻了一番。經過討價還價，收購價最終定在1.85元-1.92元/公斤。而去年同期，王家莊村同等品質土豆的收購價約為0.6元/公斤。
陳萬虎說，今年該村農戶僅在土豆上的收入就比去年多了1倍。“去年1畝土豆收入大概1000元，照今年的價格算，1畝收入可達到2000元。全村有2500畝土豆，收入總計在500萬元左右。”陳萬虎告訴記者。
蘭州灣鎮王家莊村的土豆之所以能引來多家外貿公司收購，其中一個原因是，王家莊村專業合作社的土豆于去年6月10日在自治區商檢局辦理了土豆種植基地備案。業內人士說，別小看這個備案手續，它就是土豆出口的商檢標，沒有它，新疆的土豆一律到不了中亞。
不僅瑪納斯縣的土豆受到市場熱捧，阿克蘇、庫車等地的優質土豆也被各地收購商追逐。與往年不同的是，今年的收購商大多是外貿公司，因為他們手中有大量來自中亞和俄羅斯的訂單。
做蔬菜出口的塔城永利商貿公司收購部負責人張世明說，從6月22日新鮮土豆上秤那天起，他在瑪納斯縣蘭州灣鎮一直守了10天。
“去晚了，可能就買不上了。”7月2日上午，整整一夜未合眼的張世明將收購的80噸土豆送走。他說，如果他不這樣親自督陣，有可能這80噸土豆就會被別的外貿公司以更高的價格搶走。
據他介紹，公司從今年春節過后就接到來自中亞及俄羅斯的土豆訂單，進入5月，訂單量比3月、4月翻了一倍。
需求量大了，價格自然有了變化，讓張世明感觸最深的就是土豆價格的飛漲。張世明說，王家莊村土豆的收購價從去年這個時候的每公斤0.6元漲到現在近兩元，有些出人意料。
為永利公司供應土豆的還有北園春蔬菜產業經營管理公司董事——北園春蔬菜市場的經營大戶許強。
許強告訴記者，6月初是疆內新鮮土豆上市的時節，因為瑪納斯的土豆在7月10日前收購將全部結束，他把土豆收購范圍鋪至疆內其他土豆產區。目前，他所在的公司已給永利公司供應了5000多噸儲藏土豆和2000多噸新鮮土豆。
許強說，出口到中亞及俄羅斯的土豆今年能賣到近3元/公斤，這是他做土豆生意以來賣出的最高價格。而一些來看貨的中亞客商則告訴他，這些土豆在中亞市場上現在可以賣到5元/公斤左右。
小土豆今年如此搶手，與全球性糧食危機的大背景密不可分。
有關數據顯示，僅2007年，國際糧價就上漲了42%，聯合國預計，到今年年底，世界谷物庫存將下降到25年來的最低水平。
在糧食短缺、價格上漲的時候，馬鈴薯廉價、高產的優點就顯現出來了。許多國家正在倡導用馬鈴薯替代糧食，聯合國糧農組織則把今年定為國際馬鈴薯年……國際糧食市場的這種變化，改變了土豆的命運，也讓新疆的土豆炙手可熱起來。
除了糧荒的推動之外，業內人士分析認為，馬鈴薯作為小麥、水稻之后的世界第三大重要農作物，是中亞居民餐桌的必備食品，在糧食危機的影響下，其需求量會繼續加大。
記者從烏魯木齊海關有關處室獲悉，今年前5個月，新疆土豆的出口量同比增加5%。雖然6月份的海關統計數據尚未出來，但自治區外經貿廳有關負責人預測，6月份全疆土豆的出口量同比會繼續增長。
